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二、微凝胶的物理性质将微凝胶添加于食品中，需要考虑其大小、硬度和食品基质的黏度对食品口感的影响，高黏介质中的软颗粒在口腔中是感觉不到“颗粒感”的。换言之，微凝胶的大小、硬度决定

2.5不同加工方式对石斛碱的影响石斛通常以其新鲜或干燥茎入药，对其加工方式主要有煎煮、榨汁、干燥、润蒸、粉碎以及制成各种石斛药品或石斛保健品，如复方石斛片、石斛夜光丸、石斛花茶等。不同的加工方式会导致

戳这里→教你正确品鉴、泡饮道地新会陈皮！_南方+_南方plus阳春三月到来，万物复苏，柑花盛开满园。是时候品味一杯温暖的新会陈皮茶，漫步柑园欣赏满园春色。作为中国传统药材和调味佳品，新会陈皮凭借其独特

今年的中央一号文件提出，实现中国式现代化，必须加快推进乡村全面振兴。近年来，我市以科技赋能农业生产，加快推进智慧农业、智能农机推广应用，现代化农业机械和新技术、新应用逐渐成为农业生产的“主力军”，在田

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）3月21日，辽宁省市场监管局在组织开展落实食品生产主体责任优秀企业公开承诺活动上，公布了第二批34家“辽宁省落实食品生产主体责任优秀企业”名单，产品包括乳制品、肉制品、食

市场监管人员向市民宣传知识产权保护相关内容。版权赋能民间文艺发展主题市集现场。近日，北京市东城区委宣传部、东城区市场监管局知识产权局）等单位联合在德必天坛WE文创园举办了“版权赋能民间文艺发展”主题市

中国消费者报报道记者李洪涛）中秋节将至，各式口味的月饼产品纷纷摆上货架。与此同时，一些网络购物平台也唱起了中秋月饼热销的重头戏。近日，《中国消费者报》记者调查发现，受今年8月15日实施的《限制商品过度

中国消费者报重庆讯记者刘文新）2023年8月，重庆市市场监管局率先探索建立涉案企业合规评估制度，将合规评估结果作为从轻、减轻或者免于行政处罚的参考依据。截至目前，6个进行试点的区县市场监管局对11个行

中国消费者报济南讯记者尹训银）随着新业态、新消费形式不断涌现，消费纠纷呈现上升趋势，亟须专业化的消维权力量进行补充。“一村社区）一法律顾问”具有覆盖广和专业化优势，近年来，山东省淄博市周村区依托司法所

中国消费者报海口讯记者黄劼）4月13日至18日第四届中国国际消费品博览会在海南举办期间，海南省市场监管局、海口市市场监管局上下联动，优化服务，强化事前事中事后全链条监管，实现重大活动保障零差错、食品安

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遇见“莓”好！蓝莓产业支撑广东乡村产业振兴调研行动启动！_南方+_南方plus3月6日，蓝莓产业支撑广东乡村产业振兴调研行动以下简称“调研行动”）启动会在广东仲恺农业工程学院举行。本次调研行动旨在通过

中国消费者报北京讯记者孙燕明）近日，工业和信息化部、市场监管总局等11个部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》提出，到2025年，传统优势食品产区规模不断壮大，地域覆盖

中国消费者报报道为规范非学科类校外培训机构合同行为，预防和减少消费类合同纠纷，近日，江苏省镇江市市场监管局联合市消协对23家非学科类校外培训机构的合同不公平格式条款进行了梳理点评，提醒广大学生家长积极

中国消费者报北京讯为助力全国无障碍示范城市建设，进一步提高药品零售企业服务水平，近日，北京市朝阳区市场监管局联合区检察院、区残联在辖区开展无障碍药店体验活动，同时邀请了无障碍监督体验员现场对相关设施进

中国消费者报南昌讯邬林 记者朱海）4月17日，记者从江西省市场监管局获悉，市场监管总局日前批准，依托江西省林业科学院，联合该省检验检测认证总院，筹建江西省首家国家计量数据建设应用基地智慧竹产业）。据悉

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中国消费者报南京讯吕静薛晶晶 记者薛庆元）为严厉整治电动自行车行业乱象，打击电动自行车领域违法违规行为，进一步规范电动自行车市场秩序，江苏省南京市市场监管系统重拳出击，重点查处生产销售不符合新国标、非

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）清明将至，为加强殡葬服务价格管理，规范殡葬服务收费行为，确保殡葬服务市场价格秩序稳定，切实维护人民群众合法权益。3月21日，广东省市场监管局向广东全省殡葬基本服务、